唉!
~~~雖然我有時是一些上班族眼中羨慕的家庭主婦,但我並不是想像中的輕鬆.而是有一堆每天處理及做不完的家事都要等我去做,,還好我對廚藝還有一點點小天份
,所以烹餁方面還難不倒我.
早上 孩子們上學去而拔拔也上班出門後,我就開始想著我該做的事了,常常會在幾天前就想好這幾天要煮什麼來應付這幾隻大小豬豬
飽足他們的肚子.
今天下午騎著我的’歐兜麥’來到頂好超市,採購一些晚餐所需的食材後,立刻飆車車回家料理了,
今天的晚餐:營養美味的番茄義大利麵 ( 份量因人而異)
1. 首先將蒜頭和洋蔥數顆去皮切碎及洋菇適量切片,再將番茄數顆放入煮沸的開水川燙數 分
後 去皮剁碎備用. (洋蔥切半後放入冰箱冷凍庫約5分鐘左右,再拿來切就不會流眼淚了,試
試 看非常有效,韓國人教我的唷!)
2. 備好 牛或豬絞肉約10兩左右及番茄醬半罐和百分之百不含鹽的蕃茄汁約四罐
煮法:熱鍋後倒入一小匙食 用油,先放入蒜頭炒香,再將洋蔥放入後,番茄放入炒,慢火約20分
,因番茄會慢慢生水出來,放入洋菇及2備好的食料,約再慢火20分後,熄火前放入2-3片的起
司 片,即可上桌
今天晚餐是三色義大利麵
義大利番茄洋菇肉醬完成了
營養可口又衛生的義大利番茄麵上桌了
不介意的話,下次有機會我在教大家做一些韓國料理,我可是去跟韓國人上課學的喔!
(這是去年讓孩子們自己動手包包壽司的感覺)
我很期待你的韓國料理哦！
我也很喜歡吃呢！
嗯!看起來真的很好吃.我就沒時間弄這些了.所以我家想吃些特別料理.都是摳摳去換來的.偏偏他的小氣老爸很少帶我們出去吃.所以常吃我婆婆的愛心客家料理.最近箭筍正盛產.婆婆滷了好大鍋
ㄛ一ㄒ喔!!
因為有一陣子很喜歡看韓劇,對劇中的韓國菜蠻感興趣就跑去學了.每一道菜學完我回來都有煮給孩子們吃,我很喜歡韓菜因為不油膩而方便
妳家的壽司好豐富ㄛ
義大利麵看起來也很好吃耶
改天我也來試試看
期待妳的韓國料理ㄛ
真是一個好媽媽呀!
偶們家都數醬拔在煮菜的喔..
而且他是重口味的人，
如果能像coco麻一様煮出美味的蕃茄義大利麵…
嗯….不知道有多好呀!
孩子都被我養的胖嘟嘟,自己反倒是瘦巴巴
記得約2~3年前吧!帶著大兒子到市場買菜,老闆質疑的重複兩三次問我(妳是他媽媽嗎?我回答是呀!還問我是親生的嗎?我很生氣的回是啦!)妳說好笑吧!
夏天到了,我最近來做韓國涼麵,要準備可樂和韓國辣椒醬(家樂福有賣)及幾乎每道必備的白芝麻喔!
醬麻自己嘗試做做看,趁機改掉醬拔的口味,因為現在的人也都吃的較清淡,會較健康喔!
我的煮廚也是週休二日的,只要放假拔拔一定帶我們去吃大餐,吃到孩子都會挑山珍海味且會嫌好壞,所以我常說現在的孩子太幸福了.
上個月拔拔要到台中的50嵐巡視,經過苗栗恰巧碰上了桂竹筍節,他竟然一口氣買了十六斤回來(很長喔!約50~60公分長),我看到差點暈了,
只好分給這些住在附近的好姊妹們,拔拔買東西很恐怖,上星期二經過林口又買了非常大顆的椰子十五顆回來,還好有這個大力士的大兒子幫忙下,在星期六全部解決了.
我要吃韓國涼麵~
O.K
但要準備蠻多食才唷!不過很好吃,我這一兩天來準備好了.
好喜歡吃麵食類的東西，可是因為跟公婆住 而老一輩的人都嘛是覺得中國人要吃米飯類，所以每一天煮的都是飯配菜，除了公婆不在家可以偷懶煮個麵之外 其他都嘛是要煮飯跟菜
我也是喜歡吃麵食類,像:麵疙瘩.水餃.或自己炒韓式辣年糕,都很可口
以前和公婆住時,住了五年早餐永遠一曾不變的"稀飯",這是我最不喜歡吃的
但也沒辦法
媽咪的手藝很好耶!
看的都忍不住垂涎三尺
這2天來準備材料試試看,下次要向您討教一下韓式辣年糕的做法
感謝分享
等等~順便煮我的份阿
不是多好的手藝,其實和公婆住在一起時幾乎都沒煮過,自己住時就沒辦法要開始學,吃到大兒子都太胖了,辣年糕蠻辣的最近較沒煮了,因為11月去照胃鏡有點潰瘍,我就不太敢吃辣的.
沒問題,但要自己來取貨or寄宅配ㄋ?