新手一起來包粽

雯雯
2007 年 6 月 15 日
BLOG家庭日記
50 則留言

已經八年未親手包粽子的媽媽,她為了教我們這些新手,

破例又親手包起粽子來.

端午佳節即將到來,,這一次有四天的長假,雖然天氣不穩定,現在窗外又下起了大雨,但不知您是否已計畫好要如何度過這個佳節,我也在這此祝賀大家“端午佳節快樂“.

每逢端午總是缺少不了~~~划龍舟賽.香包.立蛋及吃好吃的“肉粽“,因此我們怎能錯過這項美食呢? 在上星期,今年請媽媽教導我們這群從未包過粽子的女兒們,因此這幾天媽媽就開始忙著採購一些粽子的食材,準備6/14開始行動……我們包得是北部粽,而媽媽的經驗告訴我們,一定要用放半年以上的米,因為新米含水分較多,較不適合~~

我們娘家的兄姊妹六人,從小至今感情就很好,是無話不說.無話不談真的是手足情深,甚至結婚後,大家的房子也買在附近,我還和爸媽住同一社區呢!三姊住在我們對面另一個社區而已,大家住在一塊兒都可以互相照應的到~~~ 雯雯姐的Blog 這是很難看見的………..

前一天媽媽已把粽葉和二十五斤的糯米都洗淨&浸泡好,當天將豬肉.蝦米.栗子.蚵乾以五香和八角.醬油加水炒香後撈起,再用炒香剩下的滷汁滷豬肉即可.而浸泡洗淨過的糯米,也是當天用大鍋蒸煮熟後,再以剩下滷汁拌蒸熟的糯米,拌二十五斤的糯米真的很累,還好有妹妹家的印傭“阿弟“來幫忙攪拌,大家也輕鬆了許多~~

我們是新手因此笨手笨腳,請媽媽多多包涵

阿弟妳回印尼可以賣粽子了.

媽媽一一教導我們這群女兒包肉粽

大兒子6/14學校國三畢業典禮,因此放假一天,而他自己也主動要學習.

阿弟做什麼都行,就是包粽子不行,她總是包得歪七扭八的.

下午四點多時,三姊的婆婆也來加入了

耶!~~~妹婿也來幫忙了

喂喂喂~~~在怎麼忙,也看一下鏡頭拍照一下嘛!

從昨天就開始忙到今天的媽媽最辛苦了,休息一下讓我們新手完成就好了

真的包很多,孩子們都放學了,我們還沒包好….

這些是我們這群新手在娘家媽媽的指導下,辛苦從早上十一點開始蒸糯米及炒香材料到包製完成的肉粽,喔~~~忙了一整天下來,我們才體會出包粽子真是不簡單雯雯姐的Blog

二十五斤的糯米包製了兩百顆的粽子

這兩百顆的粽子,是我們五個家庭要分的…….

啊~~~還有包豬肉.糯米.紅蔥頭啦!

粽子裡包了糯米.紅洋蔥頭.豬肉.蛋黃.蚵乾.蝦米.栗子.香菇外,還包含了我們的血汗和愛心喔~~~

今天大家忙裡偷閒的包完所有的粽子,最主要是感謝我偉大的媽媽,媽媽謝謝您~~~辛苦了

雯雯

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50 則留言

☞ 憂鬱小生 ~ 裴勇窟 ☜

2007 年 6 月 16 日 / 上午 9:12 登入以進行回覆

來~~~個一顆唄~哈哈哈~~~
好溫馨的場面唷~讚讚讚~~~
Macy

2007 年 6 月 16 日 / 下午 1:20 登入以進行回覆

好溫馨的一家人啊!!

記得我媽教過我一次….但是還是不會包耶!!

我媽包的南部粽~粽葉飄香…米紮實料實在…我要回娘家吃媽媽的粽子了
維尼

2007 年 6 月 16 日 / 下午 1:54 登入以進行回覆

佳節愉快～
皮妹的媽

2007 年 6 月 16 日 / 下午 2:04 登入以進行回覆

哇~難得一見的溫馨畫面~

粽子也是料多味美喔~
楓澄櫻

2007 年 6 月 16 日 / 下午 5:03 登入以進行回覆

哈哈

好好吃ㄉ樣子喔 ˊˋ

COCO麻也分一ㄍ來咩~ 請大家一起吃!!
嘟嘟

2007 年 6 月 16 日 / 下午 7:53 登入以進行回覆

怎麼都沒有看到coco~~

通常只要有吃的東西出現，狗子就一定會在現場的~~

不過別給狗子吃太多粽子，不然會消化不良哦!!
Emily

2007 年 6 月 16 日 / 下午 11:39 登入以進行回覆

我還是不會包ㄋㄟ!

每次都是失敗再蓋起來折轉角的地方

怎麼包都不立體,沒有一次成功過

所以就再也不玩了!
小雪~

2007 年 6 月 17 日 / 上午 5:51 登入以進行回覆

看到了一家人共同參與同一個活動，就覺得好溫馨喔，現代人可能養生吧所以包粽子愈來愈少了

也或許是小家庭所以都去外頭回來夠拜就好，不過我還是覺得自己包比較有料及應景
MISSO & SHIRU

2007 年 6 月 17 日 / 上午 10:25 登入以進行回覆

我覺得自己包的粽子最好吃了
大家一起包粽好有過節氣氛喔
郁杰

2007 年 6 月 17 日 / 下午 12:21 登入以進行回覆

佳節快樂，粽子好吃
郁杰

2007 年 6 月 17 日 / 下午 12:21 登入以進行回覆

佳節快樂，粽子好吃
C & C

2007 年 6 月 17 日 / 下午 12:56 登入以進行回覆

我们这里都买现成的。。。。你们自己包的粽子应该会比较好吃
好媽

2007 年 6 月 17 日 / 下午 1:21 登入以進行回覆

這兩百顆的粽子,是我們五個家庭要分的…….

等於一家分40幾個,吃得完嗎?

太厲害了,全家總動員一團和樂,感情一定好極了.
煒奇媽咪

2007 年 6 月 17 日 / 下午 7:51 登入以進行回覆

祝端午佳節快樂粽子看起來好好吃

嫁到鄉下10年了,還是沒學會包粽子

現在還是吃伸手牌的
ㄚ弟媽咪

2007 年 6 月 18 日 / 上午 10:38 登入以進行回覆

一家人一起包的粽子吃起來一定更好吃
幸福又圓滿
假期愉快喔^^
黑媽媽

2007 年 6 月 18 日 / 下午 3:51 登入以進行回覆

這個粽子料好又實在，
又有大家的愛心，
一定非常好吃。
絲爾雅

2007 年 6 月 18 日 / 下午 6:32 登入以進行回覆

成果很棒捏…

一家大小都在幫忙包真的很幸福喔
屁小萱

2007 年 6 月 18 日 / 下午 8:43 登入以進行回覆

真是勤勞的一家人.我娘家早就不包了.因為常常包了吃的時候..頭ㄚ燒燒.尾ㄚ冷冷.媽媽做的愛心肉粽放了半年就無人聞問.又說怕胖..真是難伺候的一家族..我是不挑啦…因為超好吃的….只是我住太遠了.嗚….遠水救不了近火.不過我婆婆包的客家粽也別有一番滋味喔….有機會嘗嘗…..料是沒閩南粽那麼多啦但小而美..小而巧不錯吃喔…在這再一次祝你端午節快樂喔…..這幾天有出去玩玩嗎….別浪費家庭聚會好時光喔….我的格沒法回覆嗎???真是氣人老是問題連連.

我有點想將YAHOO轉戰無名了…正在努力思考中….端午佳節別生氣喔….我打我的格格教訓教訓….欠修理啦…..
特濃牛奶糖

2007 年 6 月 18 日 / 下午 11:24 登入以進行回覆

我的天ㄚ~~這麼多的粽子真是壯觀呢!!

大家團聚在一起的感覺

好幸福喔!!
多姊

2007 年 6 月 19 日 / 上午 3:17 登入以進行回覆

COCO麻你包這麼多昰要賣嗎?

這樣的畫面看起來真溫馨,全家總動員
隨緣

2007 年 6 月 19 日 / 下午 2:23 登入以進行回覆

兒女圍著老媽一起包粽子

這是多麼溫馨感人的畫面

我好懷念我老媽包的粽子

她今年80歲已經包不動了

真的粉後悔當初沒好好學

祝福闔家端午佳節愉快唷
鍵鍵的媽咪

2007 年 6 月 20 日 / 下午 1:42 登入以進行回覆

這麼多人一起包.25斤不怕不怕啦
♥玟子♡

2007 年 6 月 20 日 / 下午 4:47 登入以進行回覆

第一次學包粽子,沒想到如此的累,

但吃到自己包得粽子,感覺就是不同,

要吃過來喔~~好像包太多了　
♥玟子♡

2007 年 6 月 20 日 / 下午 4:54 登入以進行回覆

真的很少看到姊妹們一起學包粽的情形,

這次學過之後,對廚藝很有興趣的我,好像有點衝動明年會學著試試包包看喔!

南部粽我未曾吃過,但耳聞中也是很不錯吃的~~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 20 日 / 下午 4:57 登入以進行回覆

四天的假期一轉眼就過去了,

相信妳一定也玩得很開心吧!謝謝您~~~　
小壞壞

2007 年 6 月 21 日 / 上午 6:39 登入以進行回覆

真是辛苦大家了

只是幾個人吃200顆粽子呢？
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 上午 10:50 登入以進行回覆

雖然自己包粽子是沒有較划算,但真的是料多味美很實在,

且包得過程中,也發生了很多趣事
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 上午 10:56 登入以進行回覆

沒問題~~~真的很不錯吃,

大兒子一口氣就吃了五顆粽子,很驚人吧!　
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 上午 11:04 登入以進行回覆

喔~~我們粽子連一口都沒給COCO吃呢!

當然沒看到牠的身影了,那天中午十二點半,我就帶COCO去美容修毛洗彭彭,下午四點多才把牠接回~~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 上午 11:15 登入以進行回覆

耶~~我和三姊也是在轉折的地方,都沒辦法完成,還好有媽媽接手幫我們完成,

但也是第一次包粽子的妹妹,包起粽子卻很順手,真是奇怪~~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 12:20 登入以進行回覆

已經八年未包粽子的媽媽,是為了教我們這群女兒,才又親自動手包起粽子來,

真的是自己包粽子料多味美,且衛生~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 12:25 登入以進行回覆

嗯!我也有同感~~

自己辛苦完成的粽子,好像是最美味的~~應景應景@@
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 12:31 登入以進行回覆

謝謝您~~

粽子還有您要不要來幾顆啊?
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 12:33 登入以進行回覆

灌水喔~~謝謝您的到來@@
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 12:57 登入以進行回覆

從未包粽子的我,包起粽子來覺得沒有想像中的難,不過到是蠻累的~~

有機會妳也可以親手包看看,還蠻有趣的~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 1:04 登入以進行回覆

家中雖然只有哥哥一個男孩子,但感情也是不輸於我和姊妹們的喔~~

從未包粽子的我,還以為四十顆很少,但現在發現好像吃膩了,怎麼辦ㄋ?

冰箱還有七.八顆耶~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 1:19 登入以進行回覆

煒奇媽媽您都吃伸手牌的,比我還好,

我之前都是花$$才吃的到的,

所以下定決心,學會包粽子,明年就看我了~~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 1:26 登入以進行回覆

謝謝您~~

從小至今很多活動,我們都是全家總動員,

真的感覺很幸福&快樂@@
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 1:30 登入以進行回覆

雖然第一次包粽子,忙的手忙腳亂,

但全部完成時,感覺這一切都很值得^^　
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:15 登入以進行回覆

全家總動員辛苦所完成的粽子,

就是特別感覺溫馨美味
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:24 登入以進行回覆

現在終於知道我們家人不只是玩,對做美食方面也很勤快吧!~~~開玩笑啦! 其實我們也八年未親手包粽了,是我們極力的要求媽媽教我們這群女兒,媽媽才答應做這辛苦又累的包粽工作, 但那天也發生了很多事情,笑到印尼的阿弟彎腰起不來ㄋ! 6/2930經過妳們家時,要記得請我吃客家名產喲~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:30 登入以進行回覆

我們也是第一次包得這麼多喔~~

與家人同在一起的時光,我覺得是最快樂,

而且又可以吃到媽媽用愛所包的粽子,是最幸福的~~　
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:34 登入以進行回覆

笨手笨腳得完成包粽大是,真是辛苦,

如果多姊要訂購是一顆五十元,因為我們真的好累喔~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:42 登入以進行回覆

謝謝您的祝福~

家闔萬事興…..從小我們兄姊妹感情就很好,長大亦是如此.

我們和妳一樣,怕媽媽的包粽手藝失傳,因此趁早和媽媽學習,

明年我也可以嘗試包給爸媽吃了~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:50 登入以進行回覆

因為我們是新手,不知道為什麼就包不大顆,

怎麼包都好小一顆喔~~

所以也包了一下午
♥玟子♡

2007 年 6 月 21 日 / 下午 2:54 登入以進行回覆

忙了快一天真的很辛苦,但孩子們卻覺得很有趣~~

二百顆粽子是一個家庭四十顆啦~~好多喔~

現在孩子們也吃怕了
豆子媽咪

2007 年 6 月 22 日 / 上午 10:54 登入以進行回覆

包粽子真不是件簡單的事情

不過包粽子樂趣多

看你們這樣子一家子人一起包粽子感覺真好
♥玟子♡

2007 年 6 月 22 日 / 下午 4:50 登入以進行回覆

以前看媽媽包粽子時,覺得還蠻簡單,

但自己包時就不一樣了,在轉折的地方老是不成型,

有時乾脆給它變成"湖南粽"(長型的),弄得大家哈哈大笑~~~
嘟嘟小姨

2007 年 6 月 23 日 / 下午 10:45 登入以進行回覆

哇~~~好好吃的感覺喔~~

這次端午節我家媽媽也有包粽子喔!!

家鄉味道果然很好吃~~
♥玟子♡

2007 年 6 月 24 日 / 上午 1:46 登入以進行回覆

不知道為什麼吃來吃去,任何的粽子都比不上媽媽親手用愛心所包得粽來的好吃.

但真的不要吃太多才好～～～